DAS GUTE ZUM ENTDECKEN
Das PEMA Brot ist das Ergebnis einer gewachsenen Liebe zum Roggen, einer sorgfältigen Verarbeitung, und einer 72-stündigen Fermentation des Natursauerteiges. Unser Roggen stammt aus regionalem, kontrolliertem Vetragsanbau, wird nach gründlicher Vorreinigung und besonders schonendem Waschprozess nass vermahlen.
DEINE HARMONIEWAHL
PEMA Brot enthält 100% Vollkorn im Getreideanteil und ist reich an Ballaststoffen: 1 Scheibe (63 g) enthält 5 g Ballaststoffe.
Ideal zum Frühstück, als Brotzeit oder auch zu allen anderen Mahlzeiten.
Zutaten: Getreideerzeugnisse (Roggen-Vollkornschrot 39%, Reisschrot, Hirsekörner, Maisschrot, Buchweizenschrot), Wasser, Natursauerteig 25% (Roggen-Vollkornschrot, Wasser), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Salz, Süßlupinenmehl, Hefe, Reisquellmehl, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker).
Kann Spuren von Weizen enthalten.