PEMA und Vollkornbrot
Eine jahrzehntelange Erfolgsgeschichte

Am Firmensitz in Bad Weißenstadt am See wächst unser Unternehmen
kontinuierlich, immer neue Märkte und Kunden werden gewonnen.
Wir von PEMA leben Tradition und lieben Innovation.
So werden wir unserem Anspruch, naturreines Vollkornbrot zu backen, gerecht.

PEMA ist Vollkorn.
PEMA ist Natur.
PEMA ist Gesundheit.
PEMA schmeckt gut.
PEMA macht Freude.
PEMA lebt Motivation, Umwelt- und Gesundheitsbewusstsein.
PEMA sucht Menschen, die tatkräftig an der Gestaltung
          der Unternehmens-Zukunft mitwirken.

Sie gehören zu diesen aktiven Menschen?
Dann sind Sie bei uns richtig!

Sie haben keine passende Stelle in unserem Karriereportal gefunden? Bewerben Sie sich initiativ!

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Arbeitszeit:  Voll- oder Teilzeit
Arbeitsort: Bad Weißenstadt
Arbeitsbeginn: zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Wir bieten:

  • eine vielseitige und abwechslungsreiche Stelle
  • einen gut ausgestatteten, modernen und freundlichen Arbeitsplatz
  • eine leistungsgerechte Vergütung
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebliche Gesundheitsförderung
  • 30 Tage Urlaub
  • Tankgutschein
  • 1 x wöchentlich frisches Obst
  • Rabatte in unserem Shop sowie Siebenquell Weißenstadt
  • Exklusive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits bei zahlreichen Marken
    und Anbietern
  • Familiäres Betriebsklima
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Umfassende Einarbeitung und Weiterqualifizierung

Ihre Einsatzgebiete:

  • Entwicklung neuer Produkte für die Marke PEMA sowie die Marke Leupoldt Lebkuchen
  • Planung, Durchführung und Dokumentation von der Produktentwicklung
    bis hin zur Produkteinführung in die Produktion
  • Optimierung bestehender Produkte und Prozesse nach Qualitätsgesichtspunkten
    sowie aller lebensmittelrechtlichen Vorgaben
  • Auswahl geeigneter Rohstoffe und Verpackungsmittel für Entwicklungen
  • Erstellen von Rezepturen für Labor- und Großbackversuche
  • Durchführen von Analysen, Sensorik- und Qualitätsprüfungen sowie deren Dokumentation
  • Unterbreitung von Vorschlägen für die Mindesthaltbarkeit
  • Kontinuierliche Verbesserung der Produktsicherheit

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Bäckermeister (m/w/d) oder Konditormeister (m/w/d),
    Weiterbildung zum Lebensmitteltechnologen (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der Handwerksbäckerei oder Produktion 
  • Erfahrung im Umgang mit Analysegeräten sowie vergleichende Prüfungen
  • Kenntnisse im Bereich Lebensmittelsicherheit, Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht
  • Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, Eigeninitiative und Teamfähigkeit
  • Sicherer Umgang mit MS-Office
     
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Arbeitszeit:  Vollzeit
Arbeitsort: Bad Weißenstadt
Arbeitsbeginn: ab dem 15.06.2026

Wir bieten:

  • eine vielseitige und abwechslungsreiche Stelle
  • einen gut ausgestatteten, modernen und freundlichen Arbeitsplatz
  • eine leistungsgerechte Vergütung
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebliche Gesundheitsförderung
  • 30 Tage Urlaub
  • Tankgutschein
  • 1 x wöchentlich frisches Obst
  • Rabatte in unserem Shop sowie Siebenquell Weißenstadt
  • Exklusive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits bei zahlreichen Marken
    und Anbietern
  • Familiäres Betriebsklima
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Umfassende Einarbeitung und Weiterqualifizierung

Ihre Einsatzgebiete:

  • Unterstützung bei der Herstellung und Verarbeitung von Lebkuchen
  • Verpacken, Sortieren und Qualitätskontrolle der fertigen Produkte
  • Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß Lebensmittelvorschriften
  • Allgemeine Tätigkeiten im Produktionsbereich während der saisonalen Hochphase
  • Befristetes Arbeitsverhältnis für ca. 5 Monate, mit Option auf Verlängerung
  • Eingeschränkte Urlaubsplanung: Bis zum 01.11. sind nur einzelne Urlaubstage möglich

Ihr Profil:

  • Bereitschaft zur saisonalen Mitarbeit (befristet auf ca. 5 Monate, Verlängerung möglich)
  • Verfügbarkeit ab dem 15.06.2026
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit im wöchentlichen Wechsel
  • Flexibilität für zusätzliche Einsätze (jeder 2. Samstag in der Frühschicht)
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
  • Körperliche Belastbarkeit sowie Bereitschaft zur Arbeit im Produktionsumfeld
  • Idealerweise erste Erfahrung in der Produktion oder Lebensmittelbranche
     
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Arbeitszeit: 20 Stunden
Arbeitsort: Bad Weißenstadt
Arbeitsbeginn: zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Wir bieten:

  • eine vielseitige und abwechslungsreiche Stelle
  • einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Traditionsunternehmen
  • eine eigenverantwortliche Tätigkeit in einem motivierten und kollegialen Team
  • eine vielseitige und abwechslungsreiche Stelle (20 Std./Woche, flexibel studienkompatibel)
  • eine umfassende Einarbeitung sowie aktive Förderung deiner digitalen Kompetenzen
  • leistungsgerechte Vergütung
  • exklusive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits bei zahlreichen Marken
    und Anbietern
     

Deine Aufgaben:

  • Betreuung aller Social Media Kanäle und Planung sowie Durchführung von Kampagnen
  • Unterstützung bei der Redaktions- und Contentplanung in Text, Bild und Video
  • Aktives Community Building und Koordination aller internen und externen Beteiligten
  • Kreative Entwicklung von Inhalten – von der Idee über Text und Bild bis hin
    zu kurzen Videoformaten (Reels, Stories, Clips)
  • Erstellung und Optimierung von Inhalten mithilfe von KI-gestützten Tools
    (z. B. zur Textgenerierung, Bildbearbeitung, Erstellung und Datenanalyse) –
    stets mit deiner kreativen Handschrift
  • Marktrecherche, Trendableitung und Umsetzung in den Social Media Kanälen
  • Kontinuierliche Performance-Analyse der einzelnen Kanäle und Optimierung
    der Content-Strategie
  • Betreuung und Pflege der Website
  • Unterstützung der Marketingleitung bei Projekten sowie Mitarbeit beim Aufbau
    digitaler Vertriebskanäle
     

Dein Profil:

Must-have

  • Laufendes Studium im Bereich Medien, Marketing, Kommunikation oder vergleichbar oder bereits Erfahrung im operativen Social Media Management
  • Sicherer und routinierter Umgang mit KI-/AI-Tools (z. B. ChatGPT, Claude, Copilot, Adobe Firefly o. Ä.) – die aktive Nutzung von KI ist fester Bestandteil
    unserer täglichen Arbeit
  • Affinität für digitale Medien und ein ausgeprägtes Gespür für Ästhetik, Storytelling
    und zielgruppenspezifische Inhalte
  • Stil- und Textsicherheit in Deutsch und in Englisch
  • Eigeninitiative, Begeisterung für Branchentrends und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise

Nice-to-have

  •  Erste Erfahrungen im operativen Social Media Management (Agentur- oder Unternehmensseite) – Einsteiger willkommen
  • Kenntnisse in Content- und Social-Media-Management-Tools
  • Erfahrung mit Design- und Grafiksoftware (z. B. Adobe Creative Suite, Canva)
  • Grundkenntnisse in Web-Analytics-Tools (z. B. Google Analytics, Meta Business Suite)

Das zeichnet dich aus
Du hast eine hohe Affinität zu digitalen Medien, Social Media und KI-gestützten Tools, nicht nur im Alltag, sondern auch im Arbeitskontext. Du weißt, wie man KI-Tools effizient einsetzt, um Content schneller, kreativer und zielgerichteter zu produzieren. Gleichzeitig hast du ein echtes Gespür für gutes Design, starke Texte und wirkungsvolles Storytelling – denn Technologie ersetzt bei uns keine Kreativität, sie verstärkt sie. Du hast ein Gefühl für Plattformdynamiken, liebst es, neue digitale Tools auszuprobieren, und bringst frische Ideen mit, die unsere Marke nach vorne bringen.

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PEMA Vollkorn-Spezialitäten GmbH & Co. KG
Carolin Schäfer
Goethestraße 23 · 95163 Bad Weißenstadt

Tel.: (+49) 0 92 53 / 89-819
bewerbung@pema.de