Durch den Zusatz von Hafer- und Weizenkleie hat dieses Spezialbrot viele zusätzliche Ballaststoffe und ist auch für Diabetiker geeignet.
Zutaten
Roggen-Vollkorn, frisch geschrotet 43%, teilweise als Natursauerteig, Wasser, Haferspeisekleie 7%, Weizenspeisekleie 3%, Hefe, Salz.
Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 774 kJ/184 kcal, Fett 1,6 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g), Kohlenhydrate 31 g (davon Zucker 1,6 g), Ballaststoffe 10 g, Eiweiß 5,6 g, Salz 1,0 g
Hinweise für Allergiker
Kann Spuren von Süßlupine enthalten.
Verpackungsgrößen
500g (10 x 50 g)