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PUMPERNICKEL

Das klassische Delikatessbrot
Nur Roggen, Wasser und Salz. Farbe und Geschmack entstehen ohne Süßungs- und Farbzusätze, nur durch den langen Backprozess von 20 Stunden.

Zutaten
Roggen-Vollkorn, frisch geschrotet 59%, teilweise als Natursauerteig, Wasser, Salz, Hefe.

Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 843 kJ/200 kcal, Fett 1,3 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g), Kohlenhydrate 36 g (davon Zucker 3,6 g), Ballaststoffe 11 g, Eiweiß 5,0 g,  Salz 0,93 g

Hinweise für Allergiker
Kann Spuren von Weizen und Süßlupine enthalten.

Verpackungsgröße
375 g, 500 g