

Dieses herzhaft-kernige Vollkornbrot wird mit Roggen aus regionalem ökologischen Anbau und mit traditionellem Dreistufen-Natursauerteig gebacken. Er ist herzhaft und saftig - ein Ergebnis meisterlicher Backkunst.
Zutaten
Roggen*-Vollkorn 53%, teilweise als Natursauerteig, Wasser, Salz.
*aus anerkannt ökologischem Landbau, kontrolliert gemäß EG-ÖKO-Verordnung durch DE-ÖKO-001.
Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 816 kJ (193 kcal), Eiweiß 4 g, Kohlenhydrate 37 g (davon Zucker 2 g), Fett 1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g), Ballaststoffe 9 g, Natrium 0,37 g, Broteinheiten (BE) 3,1
Hinweise für Allergiker
Kann Spuren von Weizen und Süßlupine enthalten.
Verpackungsgrößen
500g