BIO BARBARA-RÜTTING-BROT

Ein kräftig gewürztes Roggen Vollkornbrot.

Barbara Rütting selbst hat dieses kräftig gewürzte Vollkornbrot entwickelt. Die besonders magenfreundlichen Gewürze Kümmel, Fenchel und Koriander gehören auch zu den zentralen Gewürzen der ayurvedischen Lehre – ein gesunder Genuss zur Förderung des Wohlbefindens. Natürlich sind auch bei diesem Brot alle Zutaten aus ökologischem Anbau.

Zutaten
Roggen*-Vollkorn 50%, teilweise als Natursauerteig mit natürlicher Hefe, Wasser, Gewürze* 2% (Kümmel*, Fenchel*, Koriander*), Leinsamen*, Salz.
*aus anerkannt ökologischem Landbau, kontrolliert gemäß EG-ÖKO-Verordnung durch DE-ÖKO-001.

Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 811 kJ (193 kcal), Eiweiß 5 g, Kohlenhydrate 33 g (davon Zucker 2 g), Fett 2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g), Ballaststoffe 10 g, Natrium 0,34 g, Broteinheiten (BE) 2,8

Hinweise für Allergiker
Kann Spuren von Weizen und Süßlupine enthalten.

Verpackungsgrößen
500g