TRAUBENKERNBROT

Ein Vollkornbrot mit natürlichen Antioxidanzien aus dem Traubenkern
PEMA Vollkornbrot mit Traubenkernmehl schmeckt kräftig-herzhaft mit leicht nussiger Note. Traubenkernmehl ist so wertvoll durch seine antioxidative Wirkung von Trauben-Polyphenolen. PEMA Traubenkernbrot enthält u.a. die sekundären Pflanzenstoffe Catechin (19,6mg/100g) und Epicatechin (7,7mg/100g), die für ihre antioxidative Wirkung bekannt sind. Der Fettanteil im Traubenkernbrot besteht zu 44% aus Linolsäure (Omega-6-Fettsäure), einem essentiellen Nährstoff, der in ausreichender Menge mit der Nahrung zugeführt werden sollte.

Zutaten
Roggen-Vollkorn 44 %, teilweise als Natursauerteig mit natürlicher Hefe, Wasser, Traubenkernmehl 4%, Salz 1%.

Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 715 kJ (170 kcal), Eiweiß 5 g, Kohlenhydrate 29 g (davon Zucker 2 g), Fett 1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g), Ballaststoffe 11 g, Natrium 0,36 g

Hinweise für Allergiker
Kann Spuren von Weizen und Süßlupine enthalten.

Verpackungsgrößen
375g