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La sicurezza delle persone e quella dell’ambiente sono per noi due facce di una stessa medaglia, un impegno sullo stesso fronte.

I nostri cereali vengono coltivati rispettando gli equilibri naturali in campi vicini all’azienda e macinati da noi. Così, senza passare per un mulino, il tempo di trasporto è minimo.
Per la consegna del pane una logistica ben studiata ci permette di ottimizzare i percorsi in modo da risparmiare carburante e contenere le emissioni di CO2.
Un sistema a catalizzatori filtra l’aria dei forni recuperandone il calore per riscaldare gli spazi comuni a disposizione dei dipendenti.

PEMA aderisce al Patto ambientale della Baviera ed è certificata in base alle norme della Federazione Qualità delle aziende che tutelano l’ambiente.

 

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Cos'è il QUB
E' la Federazione Qualità che dal 1997 riunisce le aziende tedesche che operano nel rispetto dell'ambiente. Propone un sistema di certificazione integrato per l'artigianato, l'industria e il commercio regolato da tredici criteri che le aziende si impegnano a mettere in pratica.
Una società di certificazione indipendente esegue controlli biennali a garanzie della qualità e del rispetto delle regole

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Il Patto Ambientale Bavarese
E' un accordo volontario a tutela dell'ambiente tra il governo e il mondo economico bavarese. E' basato su principi di cooperazione e di responsabilità nella convinzione che affiancare alle leggi una collaborazione spontanea e un'attenzione condivisa permetta si vivere in un mondo più sano e più sicuro